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P : Dans le cas où pour raison confessionnelle un plat ne conviendrait pas, une alternative est proposée (entre crochets).
M : Fabrication «maison». C : Plat complet.
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1Salade de pommes de terre, museau P [Friand au fromage] Langue de bœuf, sauce piquante Printanière de légumes Brie Liégeois vanille | 2Melon (selon approvisionnement) Steak hâché, sauce barbecue Purée Suisse sucré Compote de pommes | 3Salami beurre P, [Salade mexicaine (riz, haricots rouges, tomates, poivron, maïs)] Curry de volaille madras (fruits secs) Petits pois, carottes Tome blanche Tarte amandine framboise "maison" | 4Carottes râpées Paëlla P [sans porc] (plat complet) Bûchette Fruit de saison | 5Salade de haricots verts niçoise Beignets de calamars Épinards béchamel Yaourt sucré Gâteau aux pommes "maison" | 6 | 7 |
8Terrine de poisson mayonnaise Filet de poisson meunière Tortis Edam Liégeois chocolat | 9Betteraves vinaigrette Tandoori de volaille Haricots verts Camembert Nappé caramel | 10Mousse de canard P [Carottes râpées] Poulet rôti, crumble d'ail Pommes roty Gouda Entremet vanille "maison" | 11Tomates vinaigrette Hachis parmentier (plat complet) Salade verte Suisse sucré Cake saveur d'orange "maison" | 12Salade basque (pommes de terres, tomate et thon) Rôti de bœuf froid mayonnaise Beignets de brocolis Cantafrais Fruit de saison | 13 | 14 |
15Pamplemousse Émincé de bœuf aux champignons noirs Purée Yaourt pulpé Petits beurres (biscuits) | 16Concombres vinaigrette Steak hâché, sauce tomate Frites au four Bûchette Fruit de saison | 17Salade verte aux croûtons Moussaka "maison" Boulgour Tome grise Salade de fruits | 18Médaillon de surimi, mayonnaise Rôti de volaille froid Poêlée campagnarde Brie Dany vanille | 19Melon Poisson pané Purée de carottes Yaourt sucré Gâteau au chocolat "maison" | 20 | 21 |
22Crêpe au fromage Poulet basquaise Haricots verts Fondu Président Mousse au chocolat | 23Pâté coupelle Raviolis (plat complet) Camembert Compote de pommes | 24Carottes râpées aux pommes Croque Monsieur P [sans porc] Pommes rissolées, ketchup Saint-Nectaire Brownies "maison" | 25Roulade aux olives Tarte saumon, épinards "maison" Salade verte Yaourt sucré Fruit de saison | 26Melon Filet de poisson meunière Choux fleurs béchamel Carré de l'Est Flan pâtissier "maison" | 27 | 28 |
29Carottes râpées Escalope de volaille Petits pois, carottes Brie Crème dessert chocolat | 30Carottes, chou blanc rémoulade Steak de saumon cressonette Coquillettes Yaourt sucré Fruit de saison |