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P : Dans le cas où pour raison confessionnelle un plat ne conviendrait pas, une alternative est proposée (entre crochets).
M : Fabrication «maison». C : Plat complet.
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2 VACANCES | 3 VACANCES | 4 VACANCES | 5 VACANCES | 6 VACANCES | 7 | 8 |
9Betteraves vinaigrette Lasagne (plat complet) Yaourt pulpé Sablés des Flandres (biscuits) | 10Crêpe au fromage Rôti de volaille (Vallée d'Auge) Petits pois, carottes Fondu Président Fruit de saison | 11Tomates, miettes de thon Jambon de Paris Raviolis frais au fromage, sauce suprême Saint Nectaire Fromage blanc, crumble | 12Concombres Palette de porc dijonnaise Frites au four Brie Compote de pommes | 13Potage de légumes Poisson pané Epinards béchamel Yaourt sucré Gâteau au chocolat (maison) | 14 | 15 |
16Œuf mayonnaise Escalope de volaille napolitaine Coquillettes Camembert Fruit de saison | 17Cèleri rémoulade Bœuf hâché,sauce barbecue Purée de carottes Emmenthal Crème dessert chocolat | 18Médaillon de surimi à la parisienne Cordon bleu Haricot beurre, fondue de tomates Suisse sucré Brownies (maison) | 19Salade basquaise Cassoulet toulousain (plat complet) Yaourt sucré Gâteau basque | 20Pâté de campagne Dos de lieu à l'angevine Riz Carré de l'est Fruit de saison | 21 | 22 |
23Sardine à l'huile Gratiné de macaronis carbonara (plat complet) Bûchette Ananas au sirop | 24Cèleri rémoulade Poulet rôti au jus Frites au four Vache qui rit Compote de pommes | 25Mousse de canard Paupiette de veau forestière Purée de haricot verts Emmental Tartelette | 26Concombre vinaigrette Blanquette de volaille aux petits légumes Riz Yaourt aromatisé Génoise tropézienne (maison) | 27Taboulé Beignets de calamars, ketchup Choux fleurs béchamel Suisse aromatisé Fruit de saison | 28 | 29 |
30Crêpe au fromage Grignotines de porc P [aiguillette de poulet], sauce provençale Coquillettes Fromages blanc sucré Madeleine (biscuit) | 31Salami P [tomates] Bouchée de fruits de mer et saumon Épinards Fondu "Président" Fruit de saison |