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P : Dans le cas où pour raison confessionnelle un plat ne conviendrait pas, une alternative est proposée (entre crochets).
M : Fabrication «maison». C : Plat complet.
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1 VACANCES | 2 VACANCES | 3 | 4 | |||
5Macédoine mayonnaise Lasagnes Camembert Compote de pommes | 6Potage aux légumes Saucisse de Toulouse Lentilles Yaourt sucré Fruit de saison | 7Salade du chef (salade, tomates, maïs, emmenthal, dés de volaille) Omelette au fromage Spaghettis Yaourt aromatisé Salade de fruits | 8Crêpe au fromage Steack hâché, sauce barbecue Haricots verts Emmenthal Nappé caramel | 9Saucisson à l'ail Dos de lieu, sauce dieppoise Purée d'épinards Vache qui rit Galettes des rois | 10 | 11 |
12Betteraves vinaigrette Sauté de porc à la lyonnaise Frites au four Bûchette Fruit de saison | 13Pâté de foie Cordon bleu Petits pois, carottes Suisse sucré Compote de pommes | 14Tomate, coeur de palmier Couscous Pont l'évèque Tarte alsacienne aux pommes | 15Salade verte Hachis parmentier Yaourt sucré Compote de pommes | 16Velouté de tomates Steack de hoki, coulis de tomates Beignets de brocolis Brie Fruit de saison | 17 | 18 |
19Céleri rémoulade Paupiette de veau forestière Haricots beurre Camembert Pêche au sirop | 20Sardines à l'huile, beurre Tajine de volaille aux légumes Semoule Mimolette Mousse au chocolat | 21Bouquets beurre Sauté de boeuf à la mexicaine Pommes rôties Yaourt sucré Eclair au chocolat | 22Potage aux poireaux, pommes de terre Rôti de porc marengo Printanière de légumes Rondelé Fruit de saison | 23Friand au fromage Langue de boeuf, sauce piquante Purée gratinée Yaourt aromatisé Couronne des rois briochée | 24 | 25 |
26Potage aux légumes Escalope de volaille, Vallée d'auge Petits pois,carottes Coeur de Neufchâtel Nappé caramel | 27Potage au potiron Steak hâché ,sauce tomate Haricots verts Fromage blanc sucré Madeleine (biscuit) | 28oeuf mayonnaise Poulet rôti, crumble d'ail Pommes boulangères Saint Nectaire Pomme au four | 29Rillettes Aiguillette de poulet à l'aigre douce Riz cantonnais Cantafrais Entremets chocolat (maison) | 30Carottes râpées Dos de lieu gratiné au fromage Purée de brocolis Brie Fruit de saison | 31 |