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P : Dans le cas où pour raison confessionnelle un plat ne conviendrait pas, une alternative est proposée (entre crochets).
M : Fabrication «maison». C : Plat complet.
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1Oeufs mayonnaise Cordon bleu Petits pois carottes Petit suisse aromatisé Crème dessert praliné | 2Salade du chef Bouchée aux fruits de mer Salade verte Mimolette Ananas au sirop | 3 | 4Salade verte Hachis parmentier Suisse sucré Gâteau de Savoie crème Anglaise | 5Concombres vinaigrette Tomate farcie Semoule Camembert Compote pomme framboise | 6 | 7 |
8Salade Coleslaw Quenelles de veau sauce Porto Pommes vapeur Salade Coleslaw Crème dessert vanille | 9Carottes râpées Jambon braisé sauce diable Frites au four Pyrénées Fruit de saison | 10 | 11Tomates vinaigrette Boeuf Bourguignon Coquillettes Yaourt aromatisé Gâteau au yaourt | 12Pâté de campagne Filet de lieu meunière Jeunes carottes béchamel Bûchette Novly chocolat | 13 | 14 |
15Cervelas cornichons Paupiette de veau sauce Madère Semoule Yaourt aromatisé Fruit de saison | 16Carottes au jus de pamplemousse Fricassée de volaille sauce diable Purée de haricots verts Cantafrais Poire au caramel beurre salé | 17 | 18Potage potiron maison Saucisse de volaille Accras de carottes Yaourt nature Cake à la mangue maison | 19Salade du chef Dos de colin à la dieppoise Riz Fondue président Nappé caramel | 20 | 21 |
22Betteraves vinaigrette Gratin Savoyard Suisse sucré Fruit de saison | 23Ballotine de volaille Poulet rôti Petits pois carottes Camembert Fromage blanc | 24 | 25Sardines à la tomate Aiguillette de poulet grand mère Frites au four Yaourt sucré Fruit de saison | 26Tomates vinaigrette Poisson pané Epinards à la crème Bûchette Entremet biscuité à la vanille maison | 27 | 28 |
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