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P : Dans le cas où pour raison confessionnelle un plat ne conviendrait pas, une alternative est proposée (entre crochets).
M : Fabrication «maison». C : Plat complet.
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2Carottes râpées Lasagnes C Yaourt pulpé Madeleine (biscuit) | 3Melon Fricassée de poulet, sauce chasseur Petits pois, carottes Brie Fruit de saison | 4FERME | 5Concombres vinaigrette Saucisse de Toulouse P [Saucisse de volaille] Lentilles Cantafrais Compote de pommes, banane | 6Pâté de campagne P [Carottes râpées] Steak de colin, thym et citron Purée d'épinards Yaourt sucré Gâteau au chocolat M | 7 | 8 |
9Salade piémontaise Jambon grill, sauce diable P [Jambon de volaille, sauce diable] Haricots verts Camembert Fruit de saison | 10Macédoine au thon Boulettes de bœuf, sauce tomate Frites au four Fromage blanc sucré Sablés des Flandres (biscuits) | 11FERME | 12Melon Rôti de volaille et raisins frais Mousseline de patates douces Yaourt sucré Cake vanille, fleur d'oranger M | 13Tomates vinaigrette Gratiné de poisson au fromage Coquillettes Vache qui rit Dany vanille | 14 | 15 |
16Radis, beurre Cordon bleu Petits pois, carottes Carré de l'Est Crème dessert chocolat | 17Crêpe au fromage Paupiette de veau, sauce forestière Haricots beurre Suisse sucré Compote de pommes | 18FERME | 19Bâtonnets de surimi, mayonnaise Bœuf braisé, bourguignone Riz Bûchette lait mélange Fruit de saison | 20Céleri rémoulade Brandade de poisson C Emmental Génoise au chocolat, crème anglaise M | 21 | 22 |
23Salade de pommes de terre, œuf, sauce tartare Gratin de macaronis au jambon C P [Gratin de macaronis à la volaille] Yaourt aromatisé Compote pommes, abricot | 24Cervelas P [Carottes râpées] Escalope de volaille, sauce suprême Jeunes carottes Gouda Fruit de saison | 25FERME | 26Saucisson sec P [Coupelle volaille] Haché de b&oeliguf, sauce barbecue Frites au four Saint Paulin Gâteau aux pommes | 27Terrine de poisson, mayonnaise Beignets de calamars, ketchup Poêlée de légumes fromagère Cantafrais Pêche au sirop | 28 | 29 |
30Salade de blé au surimi Saucisse Knack P [Saucisse de volaille] Lentilles Suisse aromatisé Cocktail de fruits |