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P : Dans le cas où pour raison confessionnelle un plat ne conviendrait pas, une alternative est proposée (entre crochets).
M : Fabrication «maison». C : Plat complet.
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1Potage aux légumes Pavé de poisson à la provençale Riz Gouda Cocktail de fruits | 2 | 3 | ||||
4Cervelas P [Œuf mayonnaise ] Escalope de volaille vallée d'Auge Printanière de légumes Saint Paulin Compote de pommes | 5Concombres Steak haché, sauce tomate Farfale Rondelé Beignet fourré framboise | 6FERME | 7Bâtonnets de surimi mayonnaise Rougail de saucisse P [Rougail de saucisse de volaille] Riz Brie Fruit de saison | 8Salade coleslaw Marmite de poisson, p'tits légumes et safran Beignets de brocolis Yaourt sucré Cake saveur d'orange M | 9 | 10 |
11Betteraves vinaigrette Lasagnes C Camembert Fruit de saison | 12Pâté de campagne P [Coupelle de volaille] Nuggets de blé, ketchup Haricots verts Yaourt pulpé Sablés des Flandres (biscuits) | 13FERME | 14Salade océane (salade, concombre, tomate, saumon, sauce soja - citron) Aiguillettes de volaille micronésienne (curcuma, basilic, tomate et citron) Semoule Yaourt sucré Gâteau carré lait de coco | 15Taboulé Poisson pané Purée d'épinards Cantadou Mousse au chocolat | 16 | 17 |
18Potage au potiron Jambon grill, sauce charcutière P [ Jambon de volaille, sauce charcutière] Macaronis Edam Compote pomme, framboise | 19Carottes râpées Boulettes végétales, sauce tomate basilic Frites au four Yaourt sucré Fruit de saison | 20FERME | 21Bâtonnets de surimi, mayonnaise Couscous (merguez, poulet) C Cœur de Neufchâtel Riz au lait M | 22Salade du chef (salade, tomate, fromage, maïs) Beignets de calamars, ketchup Purée Crécy (carottes) Bûchette de lait mélange Purée de pommes | 23 | 24 |
25Carotte, éleri mayonnaise Cordon bleu Coquillettes Gouda Salade de fruits | 26Salade basque (pommes de terre, tomate et thon) Paupiette de veau, sauce forestière Haricots verts Yaourt sucré Semoule au lait M | 27FERME | 28Salade printanière (tomates, maïs, concombres et radis) Rôti de bœuf froid, mayonnaise Ratatouille Camembert Gâteau aux pommes M | 29Museau vinaigrette P [Coupelle volaille] Dos de colin, sauce safranée Chou fleur persillé Emmental Crème dessert vanille | 30 | 31 |