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P : Dans le cas où pour raison confessionnelle un plat ne conviendrait pas, une alternative est proposée (entre crochets).
M : Fabrication «maison». C : Plat complet.
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1Salade du chef (salade, tomate, maïs et fromage) Couscous (boulettes, merguez) Semoule Camembert Fruit de saison | 2Oeufs mayonnaise Rougail de poisson Purée Yaourt sucré Donuts | 3 | 4 | |||
5Salade de quinoa à la menthe Jambon blanc P [Jambon de volaille] Gratin de pâtes Bûchette lait mélange Velouté fruix | 6Betteraves vinaigrette Escalope de volaille à l'emmental Haricots verts Yaourt sucré Crème dessert chocolat | 7FERME | 8Tomates vinaigrette Tortellinis ricotta, épinards, sauce tomate C Brie Génoise cacao | 9Saucisson à l'ail P [Carottes râpées] Filet de poisson meunière Purée Yaourt sucré Fruit de saison | 10 | 11 |
12Salade basque (pommes de terre, tomates et thon) Jambon grill à la dijonnaise P [Fondant de langue, sauce piquante] Jardinière de légumes Mimolette Liégeois vanille | 13Carottes râpées Pilon de poulet, sauce barbecue Frites au four Suisse sucré Compote pomme, abricot | 14FERME | 15Concombre, fromage blanc, citron Sauté de volaille tomates, courgettes, ail Riz Camembert Cake au citron M | 16Salade de pâtes au surimi Poisson pané Semoule Yaourt sucré Fruit de saison | 17 | 18 |
19Salade du chef (salade, tomates, maïs et fromage) Sauté de porc, sauce charcutière P [Quenelles de brochet, sauce Nantua] Pommes rissolées Yaourt sucré Cocktail de fruits | 20Tomates vinaigrette Cordon bleu Petits pois, carottes Carré de l'Est Velouté aux fruits | 21FERME | 22Rillettes P [Carottes râpées] Boulettes de boeuf Strogonoff Haricots verts Suisse aromatisé Crème dessert vanille | 23Melon Poisson à l'emmental Purée de brocolis Saint Bricet Gâteau au chocolat | 24 | 25 |
26Concombres vinaigrette Saucisse de Toulouse P [Nuggets de volaille, ketchup] Lentilles Fromage blanc sucré Galette Saint Michel (biscuits) | 27Betteraves vinaigrette Raviolis C Camembert Compote de pommes | 28FERME | 29Macédoine mayonnaise Gnocchis de pommes de terre, brunoise provençale et fromage râpé C Vache qui rit Fruit de saison | 30Crêpe au fromage Colombo de poisson Pâtes Fromage Gâteau au yaourt |