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P : Dans le cas où pour raison confessionnelle un plat ne conviendrait pas, une alternative est proposée (entre crochets).
M : Fabrication «maison». C : Plat complet.
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1Médaillon de surimi, mayonnaise Paupiette de veau, marinade à l'échalote Coquillettes Yaourt sucré Beignet fourré | 2FERME | 3Potage poireaux, pommes de terre Hachis parmentier au potiron C Fromage frais + sucre Yaourt pulpé | 4Céleri rémoulade Dos de lieu à l'américaine Beignets de brocolis Mimolette Compote pomme, poire | 5 | 6 | |
7Potage aux légumes Boulettes de boeuf, sauce tomate Semoule Camembert Fruit de saison | 8Roulade de volaille aux olives Saucisse de Toulouse P [Saucisse de volaille] Frites au four Edam Crème dessert chocolat | 9FERME | 10Taboulé Poulet rôti Macaronis Yaourt de la ferme Muris Gâteau chocolat M | 11Saucisson à l'ail P [Carottes râpées] Dos de colin curcuma, haricots rouges Haricots verts Fromage Novly vanille | 12 | 13 |
14Salade du chef (Salade, tomates, maïs et fromage) Rôti de porc forestière P [Rôti de volaille forestière] Petits pois, carottes Saint Paulin Compote | 15Potage au potiron Nuggets de blé, ketchup Tortis Yaourt sucré Fruit de saison | 16FERME | 17Oeufs mayonnaise Tandoori de volaille Riz créole Mimolette Cake orange, coco M | 18Salade de pommes de terre, tomates et oeuf Haché de cabillaud, sauce crustacés Purée Yaourt aromatisé Fruit de saison | 19 | 20 |
21Potage tomates, légumes Escalope de volaille, Vallée d'Auge Mini penne Fromage blanc sucré Gaufrette Plumeti (biscuit) | 22Carottes râpées Boulettes végétales, sauce tomate Haricots verts Vache Picon Fruit de saison | 23FERME | 24Taboulé Jambon grill, romarin citron P [ Jambon de volaille, romarin citron] Pommes Roty Camembert Éclair vanille | 25Concombres Beignets de calamars, ketchup Purée de carottes Yaourt aromatisé Novly chocolat | 26 | 27 |
28Crêpe au fromage Rôti de porc Marengo P [Rôti de volaille Marengo] Haricots blancs Edam Fruit de saison | 29Carottes râpées Steak haché, sauce barbecue Frites au four Yaourt sucré Compote pomme, poire | 30FERME | 31Betteraves vinaigrette Hachis végétarien(égrainé de soja, ratatouille, purée) C Carré de l'Est Nappé caramel |