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P : Dans le cas où pour raison confessionnelle un plat ne conviendrait pas, une alternative est proposée (entre crochets).
M : Fabrication «maison». C : Plat complet.
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3Potage aux légumes Lasagnes C Camembert Compote de pommes | 4Salade charcutière P [Carottes râpées] R^ti de dinde à la lyonnaise Haricots verts Saint Paulin Fruit de saison | 5FERME | 6Oeufs mayonnaise Steak haché Poêlée de légumes Fromage frais + sucre Palet breton (biscuit) | 7Carottes râpées Poisson pané Purée de potiron Yaourt sucré Galette des Rois (frangipane) | 8 | 9 |
10Macédoine mayonnaise Tajine de boulettes de boeuf Semoule Chanteneige Mousse au chocolat | 11Potage au potiron Escalope de volaille à l'emmental Petits pois Petit suisse aromatisé Fruit de saison | 12FERME | 13Salade verte Raclette (jambon/saucisson/salami) C P [Raclette jambon de volaille] Fromage frais + sucre Gâteau de Savoie Forchy | 14Salade de pommes de terre, tomate et oeuf Gratin de poisson à la provençale Riz Pyrénées Nappé caramel | 15 | 16 |
17Saucisson sec P [Carottes râpées] Médaillon de porc, crème de champignons P [Steak haché] Lentilles Cantafrais Crème dessert vanille | 18Oeufs mayonnaise Aiguillette de blé panée Purée d'épinards Yaourt sucré Compote de pommes, poires | 19FERME | 20Carottes râpées, orange, cannelle Couscous (poulet,merguez) Semoule Bûchette lait mélange Cake, saveur amande M | 21Potage tomates, légumes Dos de colin, thym et citron Beignets de brocolis Suisse sucré Fruit de saison | 22 | 23 |
24Salade piémontaise Rôti de dinde, sauce charcutière Haricots verts Camembert Compote pomme, banane | 25Salade du chef (salade, tomates, maïs et fromage) Steak haché, sauce Maître d'Hôtel Frites au four Yaourt sucré Madeleine (biscuit) | 26FERME | 27Potage aux légumes Hachis parmentier C Gouda Fruit de saison | 28Salade coleslaw Poisson meunière Épinards à la crème Yaourt sucré Gâteau aux pommes M | 29 | 30 |
31Betteraves vinaigrette Boulettes de boeuf chasseur Mini penne Edam Fruit de saison |