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P : Dans le cas où pour raison confessionnelle un plat ne conviendrait pas, une alternative est proposée (entre crochets).
M : Fabrication «maison». C : Plat complet.
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1 VACANCES | 2 VACANCES | 3 | ||||
4Potage aux légumes Mijoté de volaille chasseur Pâtes Camembert Compote de pommes | 5Salade du chef (salade, tomates, maïs et fromage) Kefta de boulettes de bœuf Frites au four Yaourt aromatisé Fruit de saison | 6FERME | 7Batonnets de surimi, mayonnaise Rôti de porc à la lyonnaise P [Rôti de volaille] Haricots verts Fromage frais + sucre Palet breton (biscuit) | 8Cervelas P [Carottes râpées] Gratiné de poisson au fromage Purée de potiron Fromage Galette des Rois (frangipane) | 9 | 10 |
11Salade de pommes de terre, tomates et œuf Escalope de volaille à l'emmental Coquillettes Cantafrais Mousse au chocolat | 12Macédoine mayonnaise Hachis parmentier C Camembert Nappé caramel | 13FERME | 14Carotte, céleri rémoulade Fricassée de porc Marengo P [Fricassée de volaille Marengo] Lentilles Petit suisse aromatisé Fruit de saison | 15Potage au potiron Poisson pané Épinards à la crème Yaourt sucré Gâteau au chocolat M | 16 | 17 |
18Œufs mayonnaise Saucisse Knack P [Saucisse de volaille] Haricots verts Fromage Crème dessert vanille | 19Betteraves vinaigrette Raviolis C Fromage Compote de pommes | 20FERME | 21Potage aux légumes Rôti de volaille vallée d'Auge Pommes rissolées Yaourt sucré Madeleine (biscuit) | 22Carottes, maïs Steak de merlu, thym et citron Beignets de brocolis Brie Fruit de saison | 23 | 24 |
25Salade piémontaise Poulet rôti Petits pois, carottes Camembert Liégeois chocolat | 26Carottes râpées Paupiette de veau forestière Frites au four Rondelé nature Fruit de saison | 27FERME | 28Salade verte Raclette C P [Raclette jambon de volaille] Compote de pommes Sablés des Flandres | 29Céleri rémoulade Gratiné de poisson provençal Semoule Yaourt sucré Gâteau aux pommes M | 30 | 31 |